midomafia

أهلاً وسهلاً بالغلا............بقدومك نور المنتدى
مرحبا بك زائرنا الكريم يسرنا دعوتك للتسجيل معنا في احلى عالم ...عالم ميدو سجل استفيد واستمتع مع عالــم ميــدو

أحلى عالم ....عالم ميدو

اهلاً وسهلاً بك زائرنا الكريم زدت منتدانا نوراً وإشراقة يسعدنا ويشرفنا انضمامك معنا بالتسجيل في منتدانا المتواضع . تحية مباركة لأعضاء أحلى عالم ... عالم ميدو نرجو أن تكونوا في أتم الصحة والعافية ونتمنى لكم قضاء أسعد الأوقات في عالمنا الجميل ونرجو منكم وضع أفكاركم الإبداعية وآرائكم التطويرية وأجمل المواضيع وأرق الردود وأحلى المساهمات حتى نرتقي بمنتدانا المتواضع وتعم الفائدة والمتعة للجميع كما نعلمكم أنه سوف نعطي رتب ونعين مشرفين ومشرفات على حسب مساهماتكم وتفاعلكم وتواجدكم بالمنتدى .

    طريقة عمل تورتة ايس كريم بالفواكه

    شاطر
    avatar
    sosoo
    مشرفة منتدى الطبخ
    مشرفة منتدى الطبخ

    عدد المساهمات : 46

    تاريخ التسجيل : 06/10/2010

    tbkh طريقة عمل تورتة ايس كريم بالفواكه

    مُساهمة من طرف sosoo في الخميس نوفمبر 18, 2010 8:01 am

    المقادير :






    1- كيكه اسفنجيه بارده تماما. 2- كوب ونصف ايس كريم الفانيليا. 3- كوب ونصف ايس كريم فاكهه او شيكولاته حسب الرغبه. 4- 2 كوب كريم شانتيه للتجميل . 5-فاكهه الموسم . 6-مكسرات مفرومه.

    الطريقه :


    ثم توضع دوار من الكيك ه الاسفنجيه و تغطى بالايس كريم .
    ثم تغطى بدائره ثانيه من الكيك وتوضع بعد ذلك في الفريزر الثلاجه.


    ثم تقلب التورته على طبق التقديم وينزع ورق الالمونيوم عنها ويجمل الوجه والحواف بوردات من الكريم شانتيه .
    ثم عند التقديم ترش بالمكسرات وتجمل بالفواكه المشكله ( حسب الرغبه)
    1- تقطع الكيكه 3 دوائر بالرض بسكين حاد . ثم يبطن قاع الصنيه بورق المونيوم على ان يغطي الورق حواف الصنيه ليسهل قلبها . 2- تغطى الدائره الثانيه بالصنف الاخر من الايس كريم وتغطى بالدائره الثالثه وتعاد الى الفريزر مره اخرى حتى تتجمد تماما .
    طريقه عمل الكيكه الاسفنجيه :

    المقادير :





    1- 8 بيضات . 2- كوب ونصف سكر بودره . 3- 2 كوب دقيق وفانيليا . 4- ملعقه صغيره بكنج بودر . الطريقه:







    1- نشغل الفرن قبل بدء العمل . 2- يضرب البيض مع السكر مده لاتقل عن ربع ساعه بالمضرب الكهربائي او مضرب العجن حتى يصبح كالقشده ثم يضاف قليل من الفانيليا . 3- يضاف البنكنج بودر الى الدقيق وينخل. 4- ويضاف الدقيق النخول الي خليط البيض قليلا قليلا ويحرك اثنا الصب بملعقه حشب الي ان ينتهي المقدار. 5-يصب الخليط الي الصنيه المدهونه بالزبده واامبطنه بالدقيق . 6- توضع الصنيه في الفرن لمده 40 دقيقه . 7-تقلب على منخل سلك وتترك حتى تبرد بعيدا عن تيار الهواء يفضل استخدامها في اليوم التالي

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


    __________________________________
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    avatar
    streets-its-my-game
    مشرف منتدى عالم السيارات
    مشرف منتدى عالم السيارات

    عدد المساهمات : 297

    تاريخ التسجيل : 29/03/2010

    tbkh رد: طريقة عمل تورتة ايس كريم بالفواكه

    مُساهمة من طرف streets-its-my-game في الأحد ديسمبر 05, 2010 5:28 am

    تسلمي ايتها العضوه المتميزه في مواضيعها الرائعه في تعليقاتها
    وعقبال تورتة فرحك ...........


    __________________________________
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس أبريل 26, 2018 1:18 pm